息子の親友で、ブログでもお馴染みハリー君のママは、生粋のイギリス人
先日彼女から”アフタヌーンティー”のお誘いがありました
誘われた私は、思わずガッツポーズ
だって、”Ｃｒｅａｍ Ｔｅａ” を振舞ってくれると言うんですから。。。
ハイ、ここで解説 ”Cream Tea”とは
“Cream tea＝クリームティー”とはスコーンに、数種類のケーキや焼き菓子とサンドイッチの付く豪華なアフタヌーンティーに比べて、庶民的な午後のティータイムのメニューの１つの呼び名です。
基本的にはポットサービスの好みのお茶に、砂糖とミルク、ホームメイドの焼きたてのスコーンが、大きな 物は１個（直径１０ｃｍくらいありますが）、普通サイズの物（それでも直径が６～７ｃｍ）は２個、それにバター、クロテッドクリームと、ストロベリージャ ムがついてきます。この他に“Complete cream tea＝コンプリート クリームティー”、これはクリームティーのメニューにサンドイッチが余計にサービスされる物です。又“Strawberry cream tea＝ストロベリー クリームティー”があり、これはクリームティーのメニューに１人前のフレッシュな苺とホイップされた、生クリームがついてきます。
こちらが、ハリー君ママが大人買いする”クロテッドクリーム”
愛犬ジンジーも参加です（笑）
手作りスコーン、そして日本の雑誌ロンドン特集 ”FIGARO”を２人で観賞
大昔、ロンドンで１年半ほど学生だった私にとって、彼女と話すロンドン話は
ほんの一瞬だけでも昔に戻れる、恰好の時間でもあるのです
スコーンに、ジャムを塗ってもらって。。。
その上から、クロテッドクリームを贅沢にトッピング
そうそう、この味！懐かしいし、美味しすぎます！
ありがとう！ハリー君ママ～
またいつの日かロンドンに行けたらな。。。と夢見る今日この頃なのでした～
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